De Bolster Germinados "Berro", 50 g

Tanto las hojas jóvenes como los brotes de esta planta son aptos para el consumo. Los brotes de berros contienen aceites de mostaza. Por eso son fantásticos en un sándwich, con cuajada de hierbas y ensaladas.

Puedes utilizar el germinador especial de De Bolster.

• Coloca una capa delgada de semillas sobre la rejilla y sitúa la rejilla en el germinador.
• A continuación, enjuaga bien las semillas debajo del grifo.
• Llena el recipiente con agua hasta la rejilla y coloca el germinador en un lugar oscuro a temperatura ambiente.
• A partir del segundo día, los germinados deben enjuagarse bien con agua corriente dos veces al día.
• Al tercer día, los germinados pueden continuar creciendo en un lugar cálido con mucha luz, pero no bajo el sol directo.
• Después de aproximadamente 5 a 7 días, los brotes ya estarán listos para que los disfrutes en tus comidas.