Kiepenkerl Perejil

Excelente condimento para sopas y muchos otros platos

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Propiedades

  • Robusto y sencillo
  • Se puede utilizar la raíz y las hojas
  • Sabor intenso

Art.-Nr.: KK-000593, Contenido: 1 paquete, EAN: 4000159005938

Descripción

Ninguna sopa está completa sin perejil, que realza el sabor y se utiliza tradicionalmente junto con el apio, el laurel y las zanahorias para aportar un sabor rico y complejo. La planta puede utilizarse durante mucho tiempo: en verano, pueden recolectarse las hojas de color verde oscuro, es decir, el perejil propiamente dicho. En otoño, en cambio, se recogen las raíces carnosas y blancas de unos 15 cm de grosor. Ambas partes de la planta tienen un sabor intenso y son indispensables para muchas recetas, como los platos de pescado.

Tiempo de siembra (clima continental): Marzo, Abril, Mayo
Distancia de siembra: 8-10 x 30 cm
Tiempo de germinación: De 2 a 3 semanas
Recolección: Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre
Marcas: Kiepenkerl
Lugar de cultivo: Siembra directa/campo abierto al aire libre/arriate
El contenido es suficiente para aprox.: 15-20 metros lineales
Disponible en:: Semillas en porciones
Profundidad de plantado: De 0,5 a 1 cm
Ubicación: Soleada
Nombre botánico: Petroselinum crispum

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